媽媽巧做菜,提高寶寶免疫力

2019-11-12 14:50:35 咔淇媽媽 3686

寶寶的免疫力系統還未發育完善,稍有不注意就有可能生病,很讓媽媽苦惱。除了讓寶寶多鍛煉以外,能不能吃寶寶吃點免疫力補充劑呢?當然不能!

寶寶的免疫力是在接觸病菌的基礎上不斷完善的,那些號稱能提高寶寶免疫力的營養品不僅沒用,反而有可能對寶寶的健康有害。不過,媽媽倒是可以從平時的飲食入手,提高寶寶的免疫力。

哪些食物有助于提高寶寶免疫力

在日常飲食中,媽媽首先要給寶寶提供充足的蛋白質,這是構成免疫力的基礎物質。像乳制品、蛋類、魚蝦、瘦肉、豆制品等都富含優質蛋白。

其次,要注意維生素的補充。維生素A、維生素C、維生素E都可以提高體抗力。其中,維生素A對免疫系統有重要的作用,如果缺乏的話會造成呼吸道和腸胃感染的概率。胡蘿卜西藍花都是富含維生素A的蔬菜。維生素C也非常重要,是免疫系統必需的元素,能提高抵抗外來病菌的能力。常見的番茄、橙子等等都是富含維生素C的食材。至于維生素E,它可以提高免疫功能、提高抵抗力,日??梢源蛹峁?、谷物、豆類里面獲得。


媽媽巧做菜,寶寶更愛吃

上面這些提高免疫力的食材在生活中不難獲得,不過有些食材味道和外觀不受寶寶的喜愛,這時候就是考驗媽媽們烹飪技術的時候啦,可以用一些小妙招,在保證營養豐富的同時,讓寶寶開開心心的吃下提高免疫力的大餐!

藏于無形,色味俱佳

有些蔬果對于小朋友來說不是那么受歡迎,會覺得有特別的氣味不好吃,尤其是胡蘿卜、菠菜之類的。因此,媽媽們可以在菜品的制作中,將各種蔬菜切碎“藏”起來。同時,用其他寶寶喜歡的味道來掩蓋其他蔬菜的味道。比如可以給寶寶做一道彩虹雞蛋卷,選擇含有胡蘿卜和西藍花這樣富含維生素A的蔬菜,再用雞蛋的香氣搭配蔬菜味道。即使是排斥蔬菜的小朋友也可以吃下,得到其中的營養。

食材:雞蛋兩個、胡蘿卜、玉米、豌豆、西蘭花、西紅柿、食用油、鹽

做法:

#將各種蔬菜焯熟并切??;

#打雞蛋后把各種切丁蔬菜放入雞蛋液中并攪拌均勻,加少許鹽調味;

#開火,在不粘鍋中加適量食用油,將混合蛋液倒入不粘鍋煎;

#煎至兩面金黃后出鍋即可。

利用特點,巧妙設計

有些蔬果有著結實的結構和緊密的外殼,如果體積夠大,可以掏空了當做容器來用,比如黃瓜、西紅柿、彩椒等。媽媽可以利用它們形狀的特點,把它們當碗,然后再放入各種食材,做一道有意思的菜肴,讓寶寶一眼就產生好奇。

食材:黃瓜(粗一些比較好)、蘋果、香蕉、胡蘿卜、生菜、沙拉醬、酸奶

做法:

#用小餐刀將香蕉和小番茄切成小塊,用手將生菜掰成小塊,用模具印出胡蘿卜和蘋果,將食材放入各自的小碗中。

#調味道:倒入酸奶,進行攪拌。

#做黃瓜船:將黃瓜里面的果肉用小勺挖出?;乒锨卸?,大約8厘米左右,在黃瓜中間預先切出長方形。

#將果蔬沙拉填入挖空的黃瓜洞洞里面,最后擠入沙拉醬點綴。


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